进口食品安全追溯系统 保障境外食品质量安全

进口食品安全追溯系统 保障境外食品质量安全

来源：食品网 

　　日前，出入境检验检疫局进口食品安全追溯系统通过相关部门的验收。专家指出，利用现代信息技术建立的食品安全追溯系统，将成为了保障食品安全的重要抓手。
 
　　食品安全是关乎国计民生的大事，然而近年来国产食品问题频现，消费信心着实堪忧。相比境内食品遇冷，进口食品则受宠明显。据了解，该系统完善进口食品监管体系为目标，以进口食品、进口商、境外供应商、境内销售商为核心，综合运用先进的信息技术，建立了统一的进口食品追溯电子化体系，功能齐全，安全实用，能对进口企业在进口食品时申领追溯码以及在进口食品追溯环节中产生的一系列操作进行管理，能对可能产生食品安全危害的信息进行预警，实现了食品从境外出口商至国内进口商环节的质量安全信息可追溯性，为不合格产品召回提供了技术支持，同时也便于消费者查询产品质量安全信息，有利于打击假冒伪劣食品，落实进口食品销售记录制度，提高监管的有效性。
 
　　专家指出，食品安全问题波及食品市场稳定，关乎公众的生活质量。而利用现代信息技术建立的食品安全追溯系统，有利于食品安全问题的解决，提高我国食品在国际市场的竞争力。当前，全国首批90个智慧城市试点名单已经出炉，各地正纷纷推进智慧城市项目建设，以此带动地方经济的转型升级。在此过程中，能够准确溯源、有效控制问题的食品安全追溯系统备受推崇，成为了保障食品安全的重要抓手。 （新华）